经典香草曲奇是一种简单但美味的曲奇饼干。你可以参考以下制作步骤：

所需材料：

* 2杯面粉（可以用普通面粉或低筋面粉）

* 1/2杯黄油（黄油状混合物，不是块状黄膏君）

* 1/2杯糖粉（可以用普通白糖，也可以添加少许香草精）

* 1茶匙盐

* 1个鸡蛋（室温）

制作过程：

1. 预热烤箱至165摄氏度（约325华氏度）。

2. 将黄油、糖粉和盐放在一个碗中，然后用电动搅拌器或手动打蛋器搅拌直到颜色变浅并且混合均匀。接着加入鸡蛋，继续搅拌均匀。

3. 筛入面粉，用勺子轻轻拌匀，直到面团形成。放在冰箱静置15到20分钟，让面团更易于操作。

4. 用一个大汤匙把面团舀到曲奇模具中（或者你可以用手指或勺子轻轻把面团塑性），然后放入预热的烤箱中烤12到15分钟，或直到饼干的表面微金黄色。如果你更喜欢曲奇饼干表面更平、更脆，烘烤过程中轻压一下小面团。

5. 从烤箱中取出，放在金属网架上冷却即可。储藏时放进密封容器中保存，以防止饼干粉碎并且令它们保持松软和酥脆的口感。

如果你觉得单一口味的曲奇饼已经足够，你也可以尝试加入一些自己喜欢的添加物如巧克力片、坚果碎、椰蓉等来丰富口感和味道。希望这些建议能帮助你做出美味的香草曲奇饼干！

本文地址： http://xg2.kub2b.com/article/135623.html

下一篇：家常美味全彩图解家常菜菜单大全...